حثت وزارتا التجارة والاستثمار، والشؤون البلدية والقروية في العمل المستثمرين  للاستثمار في مجال المنتجات الخالية من الجلوتين من خلال إنشاء المخابز والمصانع المتخصصة لمواجهة الحاجة المتزايدة على هذه المنتجات، وذلك في إطار دراسة احتياجات مرضى حساسية القمح «الجلوتين».

ودعت الوزارتان كافة المستثمرين للعمل في هذا المجال في إطار مساهمة القطاع الخاص وتعزيز دوره في خدمة المجتمع. و»حساسية القمح» عبارة عن مرض مزمن يسمي (مرض سيلياك) دائمًا يصيب الأمعاء الدقيقة، وهو عبارة عن حساسية دائمة ضد مادة الجلوتين الموجودة في الشعير، أو الشوفان، أو القمح، وعندما يتناول الإنسان المصاب بالحساسية الأطعمة التي تحتوي على مادة الجلوتين، فإنها تلحق الضرر بالزوائد المعوية الموجودة في الشخص المصاب.