أسفرت جولة رقابية نفّذها مراقبو الصحة في بلدية حلي جنوب القنفذة عن ضبط العديد من المخالفات في بعض المحالّ التجارية، وعن إغلاق مطعم "بخاري" ومحل وجبات سريعة في مثلث حلي بسبب تدني مستوى النظافة.

وأوضحت البلدية، في بيان نشره موقع "سبق" الإلكتروني، أن "المخالفات التي سُجّلت على المطعم البخاري تمثلت بتدني مستوى النظافة، ووجود بثور وجروح وأعراض مَرَضية على أحد العمالة، وسوء حفظ المواد الغذائية، وإذابة الدجاج خارج ثلاجة التبريد وإعادة تجميده مرة أخرى في حالة عدم البيع، بالإضافة إلى رداءة زيت الطبخ المستخدم؛ بسبب الاستخدام المتكرر، مع عدم ارتداء القفازات الواقية وغطاء الرأس، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، وعدم فصل المنظفات والمطهرات الكيميائية عن المواد الغذائية".

ورصد المراقبون في محل للوجبات السريعة مخالفات أبرزها ظهور علامات مرضية وجروح وقطع سطحي على يد عامل من جنسية عربية أثناء تحضيره للوجبات، وظهور آثار الدماء على العجين المخصص لتحضير الفطائر والبيتزا، مع عدم وجود شهادة صحية لأحد العاملين، وتدني مستوى النظافة في المحل، وعدم ارتداء العاملين للقفازات، مع وجود زبدة منتهية الصلاحية تُستخدم في تحضير المعجنات".

ووجّه رئيس بلدية حلي بلقاسم بن خضر المقعدي القسم المختص في البلدية بتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحدها الأعلى على مالكي المحل، وسحب الشهادات الصحية من العاملين المصابين فيه، ومنعهم من مزاولة النشاط إلى حين التأكد من سلامتهم وخلوهم من الأمراض.