نفت هيئة الغذاء والدواء ما تم تداوله عبر وسائل التواصل الاجتماعي بشأن الإشاعة التي تزعم أن الزيتون الأسود يكتسب لونه عبر استخدام صبغات تسبب السرطان.

وقالت الهيئة عبر حسابها على "تويتر": "مقطع فيديو متداول في وسائل التواصل الاجتماعي، يزعم أن الزيتون الأسود يكتسب اللون الأسود عبر استخدام صبغات قد تتسبب بسرطان القولون وسرطان الاثني عشر وسرطان المعدة"، وأشارت إلى أن ثمرة الزيتون تمر بثلاثة تغيرات أساسية في اللون هي: الزيتون الأخضر الذي يحصد عندما تصل الثمرة إلى الحجم الكامل، وقد يختلف لون الثمرة من الأخضر للأصفر، والزيتون الخمري أو البني الذي يحصد قبل النضج الكامل، وأيضا الزيتون الأسود الذي يحصد عند نضج الزيتون بشكل كامل أو قبل النضج الكامل بقليل.

وقالت "الغذاء والدواء" أنه في حال قطف الزيتون قبل نضجه تجري معالجته بطرق تصنيعية مختلفة تسرع عملية النضج والأكسدة، فيتحول لون الزيتون إلى الأسود دون أن يؤثر ذلك على سلامته.